最近天气逐渐变热，啤酒开始“上岗”了，毕竟在炎热的环境下，喝上一杯冰镇的啤酒是再舒爽不过的事情了。

所以在天气炎热的时候，许多酒友都会买大量的啤酒在家里存着，等到新酒买到家里之后，却发现家里还有去年没喝完的过期啤酒于是有的酒友认为酒都不会过期，可以放心喝；有的酒友不想扔，又不想喝，干脆拿来做饭用那么问题来了，过期之后的啤酒，到底还能不能继续饮用呢？为此小编专门询问了一位酿酒师傅，经过询问之后得知过期的啤酒是不能饮用的，希望大家搞清楚原因，别再被误导了。

酒精度高于10度的酒精饮品没有保质期

根据国家的相关规定，酒精饮品的度数只要大于10度，就不用在瓶身饮上保质期。而啤酒的度数基本都不超过10度，所以品酒才会有保质期。现在的主流啤酒分为两大类：工业啤酒和精酿啤酒。1、工业啤酒

它的酿造原料主要是大米和淀粉，度数一般在2-4度之间，因为度数太低长时间之后，它的酒体就会变质、变得十分的浑浊，还会有股臭味，所以工业啤酒过期之后不适合再饮用了。2、精酿啤酒

它的原料表之中含有一个叫啤酒花的东西，重点介绍一下这个“啤酒花”，它具有防腐作用的天然物质，还可以让啤酒更加的芳香，还可以延长保质期所以遇到过期的精酿啤酒，如果保存得当，没有超过保质期太久，酒体无浑浊现象、没有酸臭味，还是可以继续饮用的。

此外过期的啤酒能不能喝，还与啤酒的存储方式有关，因为是酒精饮品可以按照白酒的储存方式来储存。

①：首先要确定酒的密封性完好②：避免阳光直射，放在干燥通风处对于酒友来说，买啤酒容易但是买白酒却十分的困难，毕竟如今的白酒市场包装华丽的酒精酒实在太多，买大牌价格又太高，想喝平价的口粮酒，又不知道该选择哪一款？如果你有这样的困惑，今天就给大家分享2款白酒，都是口碑好的纯粮白酒。

第一款：风云酱父此酒由高价收的红缨子糯高粱，河南优质冬小麦白小麦，正宗的大曲坤沙工艺酿造而成的一款53°酱香型白酒。

酿造人李长寿，他是酱酒命名者、前茅台酒厂老厂长李兴发大师唯一的儿子在60多年前，李兴发研究出了“窖底、酱香、醇甜”三种酒体，将其正式命名为“酱香型白酒”，对于白酒界而言，进一步细分了白酒的种类因此无数业内人士称为“酱香之父”，还受到了许多荣誉称号。

如今李长寿亲自把控每一道酿酒工序，从主原料的选择到接取原酒，环环把控，酿出的原酒，窖藏时间必须满5年以上，之后再与12载岁月老酒盘调酒体细腻醇厚，窖陈香突出、香气的层次很丰富，有熟粮食香、浓郁的酱香，诸香均衡优雅十分的舒服。

第二款：北大仓 部优

此酒产自黑龙江齐齐哈尔市，在白酒界有着“北方小茅台”的称号闻这款酒的香气喝过碧春的酒友可能会有点熟悉，除了酱香还有芝麻香，酒喝起来感觉很干净，不燥不辣不呛喉咙，十分的柔和即使喝多了也不会感觉那么腻，比较清爽一点，酒的味道主要集中在前半段，有芝麻香、酱香明显，但是北大仓的酱香和传统的酱香有点不太一样，有种酱香被芝麻香压着的感觉。

整体来说，不到百元的价格，买到一款北方的纯粮酱酒，还是一个不错的选择，感兴趣的酒友可以尝试一下。